Чем торговать с машины

Документы статьи

КУоАП — Кодекс Украины об административных правонарушениях от 07.04.84 г. № 8073-X.

Закон о продуктах — Закон Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» от 23.12.97 г. № 771/97-ВР.

Закон о защите прав потребителей — Закон Украины «О защите прав потребителей» от 12.05.91 г. № 1023-XII.

Закон № 481 — Закон Украины «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий» от 19.12.95 г. № 481/95-ВР.

Закон о детском питании — Закон Украины «О детском питании» от 14.09.2006 г. № 142-V.

Правила торговли продтоварами — Правила розничной торговли продовольственными товарами, утвержденные приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от 11.07.2003 г. № 185.

Правила торговли на рынках — Правила торговли на рынках, утвержденные приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины, МВД, ГНАУ, Госстандарта от 26.02.2002 г. № 57/188/84/105.

Правила торговли алкоголем — Правила розничной торговли алкогольными напитками, утвержденные постановлением КМУ от 30.07.96 г. № 854.

Правила № 369 — Правила работы мелкорозничной торговой сети, утвержденные приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 08.07.96 г. № 369.

Перечень сертификации — Перечень продукции, которая подлежит обязательной сертификации, утвержденный приказом Государственного Комитета Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики от 01.02.2005 г. № 28.

Перечень декларирования — Перечень продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии, утвержденный приказом Государственного комитета Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики от 29.01.2007 г. № 6.

Организационные нюансы торговли пищевыми продуктами

К реализации продовольственных товаров отечественное законодательство выдвигает целый ряд обязательных требований, основные из которых представлены в:

— Законе о продуктах;

— Правилах торговли продтоварами;

— Законе о защите прав потребителей;

— других нормативных документах о торговле отдельными видами продукции и многих других законодательных и нормативно-правовых актах.

Несоблюдение правил торговли или отсутствие документов грозит предпринимателям применением штрафных санкций после проверок представителями СЭС или Госпотребстандарта.

Прежде чем поговорить о требованиях к реализуемым пищевым продуктам, остановимся на организационных моментах деятельности продуктовой торговой точки.

Вид требований

Правила торговли

Основание

Общие правила торговли продтоварами

Требования
к организации торговли

В торговой точке должны соблюдаться санитарно-гигиенические, технологические, противопожарные нормы и правила по приему, хранению и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья, их надлежащему хранению.
Также предприниматели должны учитывать правила реализации отдельных групп товаров, перечисленные в пунктах 1 — 7 раздела II Правил торговли продтоварами

Пункт 4 Раздела I Правил торговли продтоварами

Требования
к оборудованию

Торгово-технологическое оборудование, которое используется при розничной продаже продовольственных товаров, должно обеспечивать сохранность их качества и товарного вида в течение всего срока их реализации. Запрещается принимать, хранить и продавать скоропортящиеся продовольственные товары без использования холодильного оборудования.
Средства измерительной техники, которые используются при продаже товаров, должны быть в исправном состоянии, иметь поверочное клеймо территориального органа Государственного комитета Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики и проходить периодическую поверку в установленном порядке

Пункты 6, 7 Раздела I Правил торговли продтоварами

Требования
к работникам

Работники предпринимателя, которые занимаются транспортировкой, хранением и продажей продуктов питания, должны иметь специальное образование (подготовку); они подлежат обязательному медицинскому осмотру. Каждый работник должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца. Работники, не прошедшие медицинское обследование,
к работе не допускаются.
Работники должны быть одеты в форменную или другую одежду, соответствующую санитарным требованиям

Пункт 9 Раздела I Правил торговли продтоварами

Требования
к наличию
документов в торговой точке

Предприниматель должен иметь санитарные правила, зарегистрированный санитарный журнал, личные медицинские книжки работников, ассортиментный перечень реализуемых товаров

Пункт 10 Раздела I Правил торговли продтоварами

Требования
к срокам
реализации

Реализация пищевых продуктов на предприятиях розничной торговли разрешается только в течение сроков их годности к употреблению, определенных нормативными документами для некоторых видов продуктов

Пункт 14 Правил торговли продтоварами

Правила мелкорозничной торговли

Требования
к продуктам при мелкорозничной реализации

Через мелкорозничную торговую сеть можно реализовывать продовольственные и непродовольственные товары только несложного ассортимента.
В одном мелкорозничном торговом пункте можно торговать при условии, что продовольственные товары фасуемые, имеют герметическую (неповрежденную) упаковку и при этом соблюдается принцип товарного соседства

Пункт 4, 6 Правил № 369

Запреты для торговли в мелкорозничной сети

В мелкорозничной торговой сети запрещается продажа:
а) продовольственных товаров, если для их продажи отсутствуют условия для соблюдения санитарных норм и правил, а также для соблюдения температурных режимов, условий хранения и продажи этих товаров;
б) нефасованных и неупакованных продовольственных товаров с разносок, лотков, столиков, корзин и неспециализированного транспорта, кроме картофеля, овощей, фруктов, плодов, ягод, бахчевых культур в период сезонной продажи, а также мороженого, цветов;
в) алкогольных напитков (кроме автомагазинов системы потребительской кооперации, которые осуществляют выездную торговлю в сельской местности, при наличии марок акцизного сбора);
г) объектов санитарных мероприятий, требования к обращению которых запрещены законодательными актами; товаров, свободная реализация которых запрещена, а также тех, которые не имеют соответствующей маркировки, надлежащего товарного вида, на которых не указан срок годности или указан с нарушением требований нормативных документов, срок пригодности которых истек, а также тех, которые поступили без документов, предусмотренных законодательством, в частности которые удостоверяют их качество и безопасность

Пункт 8 Правил № 369

 

Законодательством также установлены нормы, которые касаются непосредственно продаваемых товаров: требования к информации на упаковке (этикетке и т. д.), а также к наличию у предпринимателя документов, подтверждающих качество и безопасность товаров. О них мы расскажем далее.

Документы на продтовары

Согласно пункту 11 Раздела I Правил торговли продтоварами на пищевые продукты и продовольственное сырье должны быть документы, наличие которых предусмотрено действующими нормативно-правовыми актами:

1) документы, на основании которых осуществляется прием, отпуск и налоговый учет товаров: накладные, ТТН, акты закупки и т. д.;

2) если пищевые продукты подлежат обязательной сертификации или декларированию соответствия, то в документах, согласно которым они поступили, должны присутствовать регистрационные номера сертификата соответствия и/или декларации соответствия.

Реквизиты сертификата или декларации соответствия должны быть в документах на товары (накладных и т. д.), которые включены в Перечень сертификации или Перечень декларирования;

3) при реализации продукции животного происхождения необходимы ветеринарные документы. Согласно части 8 статьи 34 Закона о продуктах собственники мощностей (объектов) имеют право реализовывать только ту продукцию животного происхождения, которая произведена под государственным ветеринарно-санитарным контролем и надзором (в пределах компетенции) и разрешена для реализации или хранения с оформлением при необходимости соответствующих ветеринарных документов, удостоверяющих ее безопасность (ветеринарное свидетельство, ветеринарная справка и т. п.).

Согласно статье 5 Закона о продуктах в поле государственного контроля и государственного надзора ветеринарной службы, в частности, попадают такие пищевые продукты (на таких объектах):

1) необработанные пищевые продукты животного происхождения на мощностях (объектах) их производства. К таким продуктам относятся мясо, рыба, моллюски и ракообразные, в том числе свежие, охлажденные или замороженные, яйца, молоко, мед и их продукты, которые были произведены путем изменения их первичного состояния без добавления пищевых добавок, ароматизаторов или других пищевых продуктов;

2) все растительные продукты, сельскохозяйственная продукция и необработанные пищевые продукты животного происхождения, которые продаются на агропродовольственных рынках справка 1.

Заметим, что ветеринарная служба не занимается розничными торговцами, кроме случаев, когда речь идет о реализации растительных продуктов, сельскохозяйственной продукции и необработанных пищевых продуктов животного происхождения на агропродовольственных рынках.

В соответствии с пунктом 16 Правил торговли на рынке продавец на рынке должен иметь при себе копии документов, которые подтверждают качество и безопасность продукции и товаров; в случае реализации тропических плодов — копии документов, которые подтверждают их происхождение и прохождение фитосанитарного контроля; заключение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке в случае продажи продуктов животного и растительного происхождения.

Этикетировка пищевых продуктов

Согласно статье 1 Закона о продуктах этикетка — любая бирка, надпись, ярлык, которая содержит рисунки или надписи, написанные, напечатанные, нанесенные с помощью трафарета, вытесненные или вдавленные и прикрепленные к единице упаковки (контейнера) с пищевыми продуктами.

Требования к этикетировке пищевых продуктов прописаны в статье 38 Закона о продуктах и по сути являются обязательной информацией о товаре, предусмотренной статьей 15 Закона о защите прав потребителей.

Итак, пищевые продукты этикетируются на государственном языке Украины и содержат в доступной форме информацию о:

1) названии пищевого продукта;

2) названии и полном адресе и телефоне производителя, адресе мощностей (объекта) производства, а для импортированных пищевых продуктов — названии, полном адресе и телефоне импортера;

3) количестве нетто пищевого продукта в установленных единицах измерения (вес, объем или поштучно);

4) составе пищевого продукта в порядке преимущества составных частей, в том числе пищевых добавок и ароматизаторов, которые использовались в его производстве;

5) калорийности и питательной ценности с указанием на количество белка, углеводов и жиров в установленных единицах измерения на 100 граммов пищевого продукта;

6) конечной дате потребления «Вжити до» или дате производства и сроке годности;

7) номере партии производства;

8) условиях хранения и использования, если пищевой продукт требует определенных условий хранения и использования для обеспечения его безопасности и качества;

9) предостережении относительно потребления пищевого продукта определенными категориями населения (детьми, беременными женщинами, пожилыми людьми, спортсменами и аллергиками), если такой продукт может негативно влиять на их здоровье при его потреблении;

10) наличии или отсутствии в пищевых продуктах генетически модифицированных организмов (ГМО), что отражается на этикетке пищевого продукта надписью «с ГМО» или «без ГМО» соответственно.

Для некоторых категорий пищевых продуктов техническими регламентами справка 2 могут устанавливаться специфические обязательные требования к этикетировке, кроме тех, которые указаны выше.

Текст этикетировки пищевых продуктов для специального диетического потребления, функциональных пищевых продуктов и диетических добавок подлежит обязательному утверждению центральным органом исполнительной власти в сфере здравоохранения.

Если на этикетках пищевых продуктов нанесены символы, то они должны быть утверждены соответствующими международными и региональными организациями по вопросам стандартизации.

Запрещается обращение пищевых продуктов, этикетировка которых не соответствует Закону о продуктах и соответствующим техническим регламентам.

Детское питание. Кроме того, в статье 11 Закона о детском питании сказано, что этикетировка продуктов детского питания осуществляется на государственном языке Украины. В информации о составе продукта детского питания приводится исчерпывающий перечень всех компонентов рецептуры с указанием их количественного содержания в конечном продукте в расчете на 100 граммов. На этикетке продуктов детского питания, предназначенных для питания грудных детей, должны предоставляться предупреждение о безусловном преимуществе грудного вскармливания и рекомендации о необходимости консультации врача перед его употреблением.

Этикетировка алкогольных напитков

Теперь что касается реализации алкогольных напитков.

Акцизные марки. В соответствии с пунктом 12 Правил торговли алкоголем хранение и реализация алкогольных напитков, кроме алкогольных напитков с содержимым спирта этилового от 1,2 до 8,5 % о. ед., произведенных в Украине, разрешается только при наличии марки акцизного сбора установленного образца на бутылке или на другой таре согласно законодательству.

Этикетировка. В соответствии со статьей 14 Правил торговли алкоголем алкогольные напитки должны маркировать в доступной для потребителя форме согласно законодательству о языках.

На лицевой стороне этикетки каждой бутылки или самой бутылки (другой посуды) водки и ликеро-водочных изделий указываются:

— общее и собственное названия изделия;

— наименование производителя;

— знак для товаров и услуг;

— географическое название места изготовления изделия, если наименование производителя не отражает место расположения предприятия;

— содержимое спирта (% об.);

— вместимость посуды;

— штрих-код должен быть нанесен на видимую сторону этикетки или контрэтикетки, бутылки или другой посуды;

— содержимое сахара (если это регламентируется нормативными документами);

— обозначение нормативного документа (для продукции отечественного производства).

На видимой стороне этикетки, контрэтикетки, пробки, бутылки или другой посуды должны быть указаны дата изготовления изделия, код предприятия и номер лицензии на производство.

На лицевой стороне этикетки каждой бутылки или самой бутылки (другой посуды) продукции виноделия указываются:

— название государства;

— наименование предприятия и его местонахождения;

— знак для товаров и услуг;

— название продукции;

— вместимость посуды;

— содержимое спирта (% об.);

— содержимое сахара (кроме сухих вин, шампанских, игристых вин и коньяка) (% масс.);

— дата изготовления (на видимой стороне этикетки, контрэтикетки, пробки, бутылки или другой посуды);

— обозначение нормативного документа (для продукции отечественного производства);

— штрих-код должен быть нанесен на видимую сторону этикетки, контрэтикетки, бутылки или другой посуды;

— наличие ароматизаторов, красителей (в случае их использования).

Дополнительные отметки для различных вин. На кольеретке должны быть указаны срок выдержки марочных вин и обозначение «Марочное», возраст коньячных спиртов марочных коньяков и коньяков специальных названий.

На бутылках с коллекционными винами и коньяками должны быть наклеены дополнительные ярлыки с указанием: «Коллекционное (коллекционный), дополнительно выдержанное (выдержанный) в коллекции ______ лет».

На шейке бутылки с коллекционным вином должна быть наклеена кольеретка с указанием года урожая винограда, из которого изготовлено вино.

На этикетках бутылок с вином контролируемых по происхождению названий обязательно должна быть надпись: «Вино контролируемых по происхождению названий», а на контрэтикетках — схематическое изображение территории района, где изготовлено вино, с обозначением виноградных участков.

На бутылки всех видов продукции виноделия могут быть наклеены контрэтикетки, которые содержат дополнительную информацию о напитках.

На бутылке с вермутом должна быть контрэтикетка или дополнительная этикетка, на которой указываются данные об основном составе напитка и согласованные с Минздравом рекомендации по его употреблению.

Этикетки на алкогольные напитки, которые реализуются в заведениях ресторанного хозяйства, должны маркировать штампом (печатью) этого заведения.

Не разрешается продажа алкогольных напитков в бутылках (другой таре) без этикеток или четкой маркировки, с имеющимися признаками боя (трещины, скалывание шейки, повреждение закупоривания и т. п.), в негерметически закупоренных бутылках, с наличием посторонних и зависших частиц или мути, осадка, с просроченным сроком пригодности, если это не предусмотрено стандартом.

Продажа коллекционных вин с осадками, которые быстро оседают и не создают муть, разрешается, если это предусмотрено стандартом.

Продажа винодельной продукции осуществляется исключительно в предусмотренной действующими стандартами стеклянной таре, а также в сувенирных бутылках, художественно оформленной посуде из стекла, глазированной керамики или дерева, упаковке типа «Tetra-Pak» вместимостью 0,05 л, 0,1 л, 0,2 л, 0,25 л, 0,375 л, 0,4 л, 0,45 л, 0,5 л, 0,61 л, 0,7 л, 0,75 л, 1,0 л и более. Продажа вин виноградных натуральных сухих осуществляется также в таре (посуде) вместимостью от 100 до 500 л, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с алкогольными напитками, и в таком случае требования по маркировке винодельной продукции не применяются.

Продажа вин сухих с добавлением спирта (обработанных виноматериалов) виноградных ординарных и марочных осуществляется также в таре (посуде) вместимостью от 50 до 600 л, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с алкогольными напитками. При этом субъекты хозяйственной деятельности должны придерживаться требований законодательства об условиях и сроках хранения указанной продукции, наличии необходимой, доступной и достоверной информации о товаре и сопроводительных документов, предусмотренных законодательством, санитарно-эпидемиологических требований.

Установленные требования к вместимости тары (посуды) не применяются к алкогольным напиткам импортного производства.

Ответственность предпринимателя за нарушения в сфере торговли продуктами питания

Теперь рассмотрим штрафные санкции, которые грозят предпринимателю, в случае невыполнения норм по продаже продовольственных товаров.

Нарушение

Размер штрафной санкции

Основание

Реализация продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине, если в документах, согласно которым она передана на реализацию, отсутствуют регистрационные номера сертификата соответствия или свидетельства о признании соответствия и /или декларации о соответствии, если это установлено техническим регламентом

50 % стоимости полученной для реализации партии товара, но не менее 170 грн. (10 ннмдг), а в случае когда согласно закону субъект хозяйственной деятельности не ведет обязательный учет доходов и расходов — в размере 170 грн. (10 ннмдг)

Часть 3 статьи 23 Закона о защите прав потребителей

Изготовление или реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, нормативно-правовых актов о безопасности для жизни, здоровья и имущества потребителей и окружающей среды

300 % стоимости изготовленной или полученной для реализации партии товара, но не менее 425 грн. (25 ннмдг), а в случае когда согласно закону субъект хозяйственной деятельности не ведет обязательный учет доходов и расходов — в размере 850 грн. (50 ннмдг)

Часть 4 статьи 23 Закона о защите прав потребителей

Реализация продукции, запрещенной соответствующим государственным органом для изготовления и реализации

500 % стоимости полученной для реализации партии товара, но не менее 1700 грн. (100 ннмдг), а в случае когда согласно закону субъект хозяйственной деятельности не ведет обязательный учет доходов и расходов — в размере 1700 грн. (100 ннмдг)

Часть 5 статьи 23 Закона о защите прав потребителей

Отсутствие необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации о продукции

30 % стоимости полученной для реализации партии товара, но не менее 85 грн. (5 ннмдг), а в случае когда согласно закону субъект хозяйственной деятельности не ведет обязательный учет доходов и расходов — в размере 85 грн. (5 ннмдг)

Часть 7 статьи 23 Закона о защите прав потребителей

Нарушение правил торговли, выполнения работ и предоставления услуг работниками торговли, общественного питания и сферы услуг, гражданами, занимающимися предпринимательской деятельностью

Штраф от 17 до 170 грн.
(от 1 до 10 ннмдг);
за те же действия, совершенные лицом, к которому в течение года применялось административное взыскание за такие же нарушения, — штраф от 85 до 459 грн. (от 5 до 27 ннмдг)

Статья 155 КУоАП

Невыполнение законных требований должностных лиц государственной санитарно-эпидемиологической службы или государственной службы ветеринарной медицины об уничтожении опасных для потребления человеком, животным или для другого использования пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов, диетических добавок и вспомогательных материалов для переработки пищевых продуктов

Штраф от 850 до 1700 грн. (от 50 до 100 ннмдг)

Статья 18822 КУоАП

Розничная или оптовая, включая импорт или экспорт, торговля спиртом этиловым, коньячным или плодовым или розничная торговля алкогольными напитками или табачными изделиями без наличия лицензии или без марок акцизного сбора или с поддельными марками этого сбора

Штраф от 850 до 3400 грн. (от 50 до
200 ннмдг) с конфискацией предметов торговли и выручки, полученной от продажи предметов торговли;
за те же действия, совершенные лицом, к которому в течение года применялось административное взыскание за такие же нарушения, — штраф от 2550 до 4250 грн. (от 150 до 250 ннмдг) с конфискацией предметов торговли

Статья 156 КУоАП

Хранение, транспортировка, реализация фальсифицированных алкогольных напитков и табачных изделий, алкогольных напитков и табачных изделий без марок акцизного сбора установленного образца или с поддельными марками акцизного сбора

100 % стоимости товара, но не менее 1700 грн.

Статья 17
Закона № 481

Нарушение работником предприятия (организации) торговли или общественного питания правил торговли пивом (кроме безалкогольного), алкогольными, слабоалкогольными напитками и табачными изделиями, а именно торговля пивом (кроме безалкогольного), алкогольными, слабоалкогольными напитками или табачными изделиями в помещениях или на территориях, запрещенных законом, или в других местах, определенных решением соответствующего органа местного самоуправления как таких, где розничная торговля пивом (кроме безалкогольного), алкогольными, слабоалкогольными напитками или табачными изделиями запрещена, а также торговля пивом (кроме безалкогольного), алкогольными, слабоалкогольными напитками или табачными изделиями через торговые автоматы или несовершеннолетними лицами, а также продажа пива (кроме безалкогольного), алкогольных, слабоалкогольных напитков или табачных изделий лицу, не достигшему 18 лет, или продажа табачных изделий в упаковках, содержащих менее 20 сигарет или папирос, или поштучно (кроме сигар)

Штраф от 510 до 1700 грн. (от 30 до 100 ннмдг);
за те же действия, совершенные лицом, к которому в течение года применялось административное взыскание за такие же нарушения, — влекут наложение штрафа от 2550 до 4250 грн. (от 150 до 250 ннмдг) с конфискацией предметов торговли

Статья 156 КУоАП

 

Справочная информация (справка)

1 Агропродовольственный рынок — специально оснащенное и отведенное место, которое используется для предоставления услуг по созданию надлежащих условий для продажи сельскохозяйственной продукции, определенной Законом о продуктах.

2 Технический регламент — это закон Украины или нормативно-правовой акт, принятый Кабинетом Министров Украины, в котором устанавливаются характеристики товара или связанные с ним процессы и методы производства, а также требования к услугам, включая соответствующие положения, соблюдение которых является обязательным; может содержать требования к терминологии, обозначениям, упаковке, маркировке и этикетировке, процессу или методу производства.

На территории Российской Федерации существуют маленькие городки, поселения,где содержание специализированных магазинов нерентабельно. Низкая покупная способность населения, арендная плата помещения, материальное вознаграждение продавцам съедают прибыль. На помощь приходит выездная торговля.

Это маневренный вид коммерции, относящийся к розничному товарообороту. Здесь соперничество велико, численность автолавок только увеличивается.

Преимущества начинающих бизнесменов:

  • Небольшие капиталовложения для закупки продукции.
  • Несложный тип бизнеса (не требует бухгалтерских навыков).
  • Маленький риск потери фирмы.
  • Наличие «колес» предоставляет возможность изменить местоположение невыгодной торговли на новое.
  • Гибкий выезд на городские, сельские базары.

Необходимо учитывать неприятные моменты и быть готовыми:

  • Товарооборот будет успешным, когда на улице хорошая погода. В дождь, снег, метель люди игнорируют покупку. И товар под открытым небом может испортится.
  • Вложите в себестоимость товара транспортные расходы (бензин, солярка, амортизация машины), хранение продукции, срок годности товара.

Бизнес-план

Торговля с автолавки представляет специфический путь коммерсанта, отличный от других видов предпринимательства. Необходимо продумать пошаговый план открытия точки.

Необходимо:

  • Решить какую продукцию вы будете реализовывать. Самыми распространенными являются:
  1. Хлебобулочные изделия.
  2. Молочная, сырная продукция.
  3. Фрукты, овощи, зелень.
  4. Мясные полуфабрикаты.
  5. Бытовая химия.
  6. Мясо птицы.
  7. Фаст-фуд.
  8. Бакалея.
  9. Яйцо.
  10. Прохладительные напитки.
  11. Детская, взрослая одежда.

Запомните! Категорически запрещен сбыт спиртных напитков, пива и табачных изделий без надлежащей лицензии !

  • Зайти в местную администрацию, в отдел торговли и предпринимательства. Посоветуйтесь с чиновниками и разузнайте наиболее выгодное направление.
  • Зарегистрируйтесь как индивидуальный предприниматель в налоговой инспекции или МФЦ. Необходимо заплатить государственную пошлину, написать заявление, выбрать код деятельности, указать ОКВЭД. Номера 12, 33, 62, 63 разрешают розничную торговлю в неспециализированных магазинах.
  • Через пять календарных дней укажите в какой сфере налогообложения вы будете работать. Обычно выбирают ЕНВД. Внимательно сделайте расчет, возможно, удобнее приобрести патент. Если вы планируете вести свою деятельность в теплое время, купите и оплатите налог на полгода. При таком режиме отчетность не нужна.
  • Получите у администрации разрешение на торговлю с автолавки.
  • Сертификат, подтверждающий безопасность торговли, выдается производителем машины. Вы должны его возить с остальными соответствующими бумагами всегда.
  • Если вы решили торговать продуктами, необходимо приобрести санитарную книжку (в СЭС), пройти необходимый медицинский осмотр.
  • Когда соберете все положенные документы, уведомите отделение Роспотребнадзора о вашей деятельности. Первые три года вас не будут проверять, работайте спокойно! Кассовый аппарат не надо покупать, он не требуется.
  • Найдите помещение для хранения товара, которое соответствует требованиям пожарной безопасности.
  • Какие еще нужны документы для торговли с автолавки в вашем районе спросите в местной администрации.

Через 10 рабочих календарных дней на ваше имя придет уведомление о разрешении или отказе открыть точку на улице.

Первоначальный капитал

По опыту практикующих предпринимателей становится ясно, что денег на открытие своего малого бизнеса необходимо немного. Для закупки продукции вам хватит 100 тысяч рублей. Когда пойдет торговля, старайтесь полученную прибыль вкладывать в расширение ассортимента.

Не стоит покупать дорогой импортный автомобиль, он не предназначен для частых поездок по бездорожью (если вы будете вести торговлю в отдаленных деревнях, селах). Также дорого обходятся запасные части и ремонт машины.

Некоторые предпочитают отечественный транспорт «ГАЗ-5301», «Газель», другие мини-габаритные грузовики, просто легковую машину с трейлером. Если у вас нет необходимой суммы на автолавку с завода-производителя, купите бывшую в употреблении. Тогда будьте готовы к дополнительным расходам на ремонт автомобиля.

Включите в расходы рекламу, чтобы население узнало о вас. Лучше всего украсить мобильную точку логотипами продаваемой продукции.

На все эти потребности придется выложить от 500 до 700 тысяч рублей.

Финансированию вашему бизнесу помогут:

  • Партнерские частные инвестиции.
  • Программа поддержки государства для малого бизнеса (обращайтесь на «Биржу занятости»).
  • Кредитование в банках.
  • Лизинг автотранспорта.

Не думайте, что начав работать, получите сразу колоссальную прибыль. Вы должны помнить о затратах:

  • Административные расходы.
  • Различные налоговые отчисления.
  • Заработная плата продавцу и шоферу.
  • Издержки на автомобиль (топливо, ремонт, запасные части на машину).
  • Арендная плата за складское помещение.
  • Затраты на покупку продукции.

Небольшие стартовые вложения, высокая рентабельность и окупаемость ваших затрат сделает бизнес продуктивным.

Незаконная коммерция на трассах области ежегодно приобретает масштаб массовой придорожной эпидемии.

Стартующий дачный сезон традиционно характеризуется дорожными пробками и заметным повышением цен на рынках. Но есть у него ещё одна верная примета – резко увеличивающееся количество несанкционированных торговых точек вдоль дорог. На «Красивом» повороте в Боровске, например, в ожидании заезжих москвичей торгуют соленьями-вареньями, грибами, ягодами и овощами. На боровских «Долах» тоже проходит выставка личных сельхоздостижений местных частных домовладений. А на «Звёздочке» (трасса А-108) и вовсе открывается своеобразная местная «Икеа» — здесь практически прямо на развилке образуется стихийная продажа мебели.

Но больше всего торговцев оседает вдоль Киевки в районе Ворсина. Именно туда мы и отправились в минувший вторник. И даже в этот далеко не самый оживленный день нам удалось застать немало промышляющих придорожной торговлей. Мясо и сало, овощи и фрукты, молоко и творог, банные веники, раки и т.д. – ассортимент представленной продукции вполне может соревноваться с небольшим продуктовым магазинчиком. С одной только разницей — за качество продаваемой продукции здесь никто не отвечает. То есть отвечают, но только на словах. Случись что — вы никогда в жизни не докажете, что отравились купленными здесь придорожными яблочками или соленьями.

Подходим — интересуемся. Мясо и сало нам показать отказались, но, как удалось заметить, продукты эти находились в контейнерах (не в холодильниках!), установленных в прицепе легкового автомобиля. Естественно, никаких документов, подтверждающих качество, никто нам представить не смог.

Хозяйка мясного добра, женщина пенсионного возраста, утверждает, что продукты привезены из Липецкой области (номера машины и правда липецкие), где приобретены на ферме. Причем подкрепить свои слова документально она также не смогла. Продавщица жалуется на жизнь, на маленькую пенсию и на высокие арендные ставки на рынках, считая, что этим она оправдывает свою придорожную торговлю. При этом совершенно непонятно, почему со своим липецким товаром она осела именно в нашем районе.

На лотке возле второй машины, хозяйка которой старалась скрыть госномера, обмотав их тряпкой (правда, почему-то только спереди), — яблоки, картофель, банки с вареньями и соленьями, сушеные грибы. Всё будто бы собственно выращенное и собранное. Но опять-таки с её слов. При этом закрутки, мягко говоря, вызывают опасение. Бог их знает, в каком веке они были замаринованы. Впрочем, завидев видеокамеру, женщина-продавец, она же и водитель, закрывается в машине и общаться категорически отказывается. Не это ли свидетельство того, что здесь явно что-то нечисто?

Зато совершенно не против рассказать свою «правду» другой торговец. У него на прилавке опять же овощи и фрукты, а также табличка с надписью: «Домашнее молоко и творог». Но молочную продукцию мужчина почему-то прячет в машине, напоказ не выставляет. Оказывается, это местный житель, который уверяет, что все продаваемое — плоды его трудов, а везти это на рынок для него накладно, проще здесь, поближе к дому, да и чего уж лукавить, и к оживленному месту.

Домашнее молоко, по заверениям продавца, собственного надоя. По словам мужчины, ветсправки у его скотины имеются, но нам он их почему-то не показал. К слову, ни на одном товаре нет ценников, покупательская платежеспособность определяется на глаз, по марке автомобиля. Говорить о том, что «предприниматель» не платит налоги, даже не приходится — тут и так все очевидно. Да и в принципе налицо откровенная жажда наживы — почему-то его коллеги, такие же производители тех же молочных продуктов, овощей и фруктов, так называемые малые фермеры, всё же идут на цивилизованные рынки и работают там совершенно легально… А здесь какой спрос?

Рассказывать о банных вениках, пропитанных выхлопными газами, и всесезонных раках, которых нам лицезреть не посчастливилось (хозяин машины с призывающей надписью так и не вышел из своего автомагазина), даже нет смысла. Зато есть смысл немного порассуждать о возможных последствиях таких приобретений. Пожалуй, самое страшное, что может случиться, — это отравление с нехорошими последствиями. В этой связи наиболее рискованное приобретение — консервированные грибы. По нелепой ошибке грибника в баночке может оказаться ложный или ядовитый гриб, или консервы могут испортиться из-за неправильного или слишком долгого хранения, ведь срок изготовления на них никем не установлен.

Впрочем, не менее опасными являются и свежие грибы, как губка впитывающие пыль и топливные отходы. Их даже собирать не рекомендуется вблизи дорог. А представляете, какое количество выхлопных газов оседает на этих продуктах на федеральной трассе? Фрукты и овощи (которые, кстати, могут быть выращены на любых неизвестных удобрениях-пестицидах) также насыщаются этой гадостью. И это то, что проникает внутрь продуктов и водичкой (даже с мылом и щеточкой) не смывается.

А ведь уже завтра, возможно, спросить будет не с кого, да и пойди докажи, что отравился ты продуктами, приобретёнными именно здесь. Обратиться в органы надзора тоже не получится, ведь чеков на придорожных «базарах» не выдают…

Есть у незаконной стихийной торговли на Киевке и ещё один нюанс. Можно наблюдать, как, создавая опасные аварийные ситуации, резко тормозят автомобили, владельцы которых вдруг решают приобрести тот или иной товар. И это на оживлённой федеральной трассе, в месте, где не то что стоянка, даже остановка запрещена!

К тому же, судя по количеству мусора на обочине и в кювете, торговцы не привыкли убирать за собой бытовые отходы: бутылки, коробки, банки… Равно как и не привыкли нести ответственность за качество своей продукции, платить положенные законом налоги, проходить ветеринарный и санитарный контроль… Зачем, если люди бездумно останавливаются и покупают на свой страх и риск то, от чего можно и в больнице оказаться, и, увы, на кладбище…

Можно еще долго рассуждать на тему придорожной торговли, а можно просто перестать покупать что-либо на свой страх и риск в таких местах. Ведь, как известно, не будет спроса, не будет и предложения.

Фото автора.

От редакции

Про спрос это точно сказано. Ведь только хорошие продажи, а следовательно, прибыль заставляют нарушать закон о запрете торговли на трассе. Покупатели берут этот товар, не брезгуя, не боясь отравиться, заразиться. Удивляет покупательская беспечность в отношении всякого рода домашних заготовок. Что там в банке берешь? Какими руками приготовлено, не добавлен ли яд, мытые ли фрукты-овощи положены? И рыба, которая болтается на веревках, впитавшая в себя пыль и гарь, все прелести придорожной атмосферы, тоже раскупается. Диву даешься отсутствию брезгливости и чувства самосохранения у покупателей придорожных стихийных незаконных рынков.

А с другой стороны, что с покупателя взять, он сам за себя в ответе. Может быть, ему приятно съесть консервы, приготовленые туберкулезником или сифилитиком из банок, купленных у придорожного торговца. Это личное дело покупателя. Другое дело, что торговля должна быть пресечена правоохранительными и прочими контролирующими органами. Но оказалось, что трассы не контролируются на предмет выявления нарушений и наказания за стихийную торговлю. Вот и стоят безнаказанно коробейники, чихая и кашляя на товар, а заодно и на закон.

Местные законники объясняют: вот, дескать, если бы торговля велась на дорогах областного значения и районного подчинения, тогда бы, задержали, штраф бы наложили, а так — эта территория не наша. А что если те же торговцы и наркотиками приторговывают? Никто же не проверяет, что там скрывается под прилавком у торговца, скажем, пряников и кукурузных палочек или что означает табличка «Всё есть».

Получение лицензий

Существует список товара, который подлежит обязательному лицензированию. Если вы хотите реализовывать алкогольную продукцию, медицинские препараты (наркотические, психотропные), охотничьи принадлежности и патроны, ветеринарные и детские товары, необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции как юридическое лицо. Индивидуальным предпринимателям запрещено выдавать лицензию Российским законодательством.

Будьте готовы к тому, что разрешения стоят дорого. Например, при получении правом торговать спиртными напитками в розницу, вы заплатите государственную пошлину в размере 65 тыс. руб. за год. За пять лет – 325 тысяч рублей.

Оборудование для выездной торговли

Многие автозаводы выпускают машины приспособленные необходимым оборудованием для маневренной торговли. Для начинающего бизнесмена – это неподъемная сумма. После приобретения достаточной прибыли через год можно купить такую автолавку.

В начале пути пользуйтесь тем, что у вас имеется в наличии. Если это грузовая машина, то оборудуйте место для продавца, прибейте полки для хранения товара, приобретите тент на автомобиль.

К легковому транспорту купите прицеп или тонар (специальный киоск).

Отдельное важное оборудование – это морозильная установка или холодильник. Для этого необходимо разрешение на подключение и пользование электрической сетью. Заранее вы должны обговорить этот вопрос с местной администрацией. Если такой возможности не предвидится, то придется приобрести и возить с собой генератор.

Можно договариваться с населением и торговать скоропортящимися продуктами под «заказ». Вы должны отдавать себе отчет, что сроки реализации товара ограничены, продукты портятся во время пути.

Ассортимент товаров для выездной торговли

Предприниматели, которые не изучили рынок сбыта, часто прогорают. Чтобы избежать ошибок, вы должны понимать – в маленьких населенных пунктах живут пожилые люди. Молодежь и дети приезжают к ним во время отпуска,летних каникул.

Не вкладывайте деньги в приобретение ненужных товаров: «брендовые» вещи, модное нижнее белье, продукция не первой необходимости.

Разведайте местность, поговорите с народом, узнайте какие у них потребности. Напишите на борту автомобиля свой номер мобильного телефона. Это поможет узнать нужды населения. Проведите качественный анализ возможных рисков.

Начинайте свой бизнес, придерживаясь приблизительного реестра распространенных изделий потребления:

  • Молоко пастеризованное – 2 типа.
  • Макаронные изделия – трех производителей.
  • Растительное и коровье масло.
  • Кофе (сублимированный), чай заварной, пакетированный.
  • Мясные замороженные фабрикаты (печень, куриные окорочка, сердце и остальной ливер).
  • Крупы (гречка, рис, пшено, горох).
  • Рыбные и мясные консервы – по 3 вида каждого.
  • Молочные продукты (сыр, сметана, кефир, ряженка).
  • Вареная и копченая колбаса.
  • Сахар в мешках по 5, 10 кг.
  • Соль и специи.
  • Хлебобулочные изделия – 5-7 видов.
  • Безалкогольные напитки (лимонад, вода, сок, квас).

С приобретением опыта меняйте ассортимент по своему усмотрению.

Если не хотите связываться с продуктами, а предпочитаете выездную торговлю вещами, то перечень будет выглядеть так:

  • В разгар летней и осенней уборки ягод, овощей, фруктов жители просят стеклянные банки разной вместимости. Жестяные крышки и закаточные машинки – самый востребованный сезонный товар.
  • Пластмассовые и железные ведра, тазики, лейки.
  • Бытовая химия (средство для мытья посуды, плиты, туалета, душевых кабин)
  • Предметы личной гигиены (шампунь, зубная паста и щетка, мыло и т.д.).
  • Яды для обработки деревьев, кустарников от паразитов.
  • Поливочный шланг.
  • Лопаты, тяпки, грабли.
  • Мелочь, необходимая для домашнего обихода (зажигательные предметы, электрические лампочки, секаторы, аккумуляторы, розетки, фонарики).
  • По просьбе жителей, взяв небольшую сумму под заказ, можно привезти сотовые телефоны, чайники, эл.плитки, детали для машины и техники.
  • Постельные принадлежности, полотенца.
  • Легкий дешевый текстиль (ночные сорочки, халаты и т.д.).
  • В осенне-весенний период теплые вещи.

Также в удаленных пунктах, где нет аптечных сетей, востребована продажа лекарственных препаратов. За короткий отрезок времени население узнает время вашего прибытия и будет становиться в очередь. Ведь не каждый пожилой человек по причине плохого самочувствия сможет поехать за необходимыми медикаментами в районный центр или областной город. У вас будет не только прибыль, но и постоянные клиенты. В бизнесе это важно!

Конкуренция

Рынок сбыта сейчас переполнен, многие хотят работать «на себя». В большом городе вы увидите огромное количество автолавок для выездной торговли с разными товарами.

Бывает так, что в выходные дни, когда люди приобретают все необходимое на неделю, рядом стоят магазины на «колесах» с идентичной продукцией.

Дадим несколько советов:

  • Создайте дружелюбную обстановку.
  • Возите с собой весь перечень необходимых документов для внезапной проверки от СЭС, налоговой инспекции (здесь могут постараться конкуренты).
  • Не занижайте цены, держите их на таком же уровне, как и у других продавцов.
  • Постарайтесь привезти что-то новенькое, вы будете обладать этим единолично.

Борьбы и войны возможно избежать, если придумаете новый вид деятельности. Когда налажена торговля с автолавки и вы получаете прибыль, стоит вложиться в новый бизнес, также на машине. У вас будет несколько точек с разным товаром и услугами. Такой формат работы намного рентабельнее.

В больших городах и поселках востребованы автомагазины:

  • Куры – гриль.
  • Мороженое.
  • Кофемашины.
  • Все для праздника (надувные шары, игрушки, свистульки, маски).
  • Фреш – бары (свежевыжатые соки и фруктовый лед).
  • Кондитерские изделия.
  • Еда быстрого приготовления (сэндвичи, бургеры).
  • Бутилированная вода.

Кроме продажи с «колес», актуальными станут мобильные услуги массажного кабинета, парикмахерской, маникюрного салона.

В нашей статье мы рассказали об организации выездной торговли. Выбирайте идею, расширяйте свой бизнес, не бойтесь, ведь самые дорогие инвестиции вы вложите в приобретение автомобиля. Его всегда можно продать как отдельный транспорт, а при наличии необходимого оборудования – готовый бизнес!

Автолавка — это машина-фургон с холодильником, автономной канализацией и мойкой. В окне-витрине выставлен товар, там же — окошко, где продавец принимает деньги. Как сообщили «РГ» в департаменте торговле и услуг Москвы, определены места для реализации, ассортимент продукции и требования к внешнему виду и оборудованию авто. При разработке регламентов были учтены все пожелания горожан.

Напомню, в 2014 году автолавки во дворах уже появлялись, но продержались только сезон. Как посчитали тогда москвичи, разномастные машины портили вид города, а главное, занимали парковочные места. Теперь решено размещать магазины на колесах только в районах с дефицитом торговых площадей. Уехать в другое место не получится: машины обязательно должны быть оборудованы системой ГЛОНАСС. Установлен и четкий график работы — ежедневно с 8 до 21 часа.

Покупатель еще издали узнает, что продается в передвижном магазине. Если торговая точка выкрашена в красный цвет — это мясо, белый — молоко, синий — рыба, а зеленые автолавки представят фруктово-овощной ассортимент. Пилотный проект по возвращению магазинов на колесах начнется с красных и зеленых лавок. Как сообщили корреспонденту «РГ» в пресс-службе городского департамента по конкурентной политике, разыгрываются торговые места на юго-востоке, юго-западе и северо-западе мегаполиса, все они расположены около станций метро. Торги будут идти за размер ежемесячного платежа, уточнил руководитель департамента по конкурентной политике Геннадий Дегтев. Стартовая цена в зависимости от места размещения лавки варьируется от 30 до 37,5 тыс. руб. Прием заявок в связи с интересом бизнеса продлили до 15 мая.

Инфографика «РГ». Фото: Леонид Кулешов / Сергей Бабкин

Служба государственных доходов (далее — СГД) уже с 2014 года целенаправленно сотрудничает с ГАО «Дирекция безопасности дорожного движения» (далее — ДБДД) и обществом «Авто Ассоциация», для того чтобы в интересах общества улучшить ситуацию на рынке подержанных автомобилей. Разработанные в результате сотрудничества предложения — более строгий порядок, в котором транспортные средства принимаются на продажу, обязательные требования к оформлению документов на месте торговли, а также другие изменения — включены в изменения правил Кабинета министров от 18 декабря 2007 года № 876 «Правила торговли транспортными средствами и их пронумерованными агрегатами». Планируется, что эти правила в новой редакции вступят в силу 1 января 2016 года. Упомянутые изменения правил Кабинета министров — это только начало обширных действий, которые направлены на упорядочивание данной отрасли.

До сих пор для латвийского рынка подержанных автомобилей были характерны различные недочеты — «серая» зона, искаженное понимание конкуренции, излишнее доверие покупателей, убытки для государства.

В Латвии сектор подержанных автомобилей образует существенную часть от общего рынка, который образовался исторически, учитывая также платежеспособность общества. В Латвию каждый год ввозится также около 50 тысяч подержанных автомобилей, дополнительно около 60 тысяч уже находятся в продаже на территории Латвии. В целом в Латвии по официальным данным в отрасли подержанных автомобилей работает приблизительно 600 предприятий. Но важно также отметить, что зачастую сделки продажи/покупки автомобилей совершаются также между частными лицами.

СГД, осуществляя контрольные мероприятия в 2015 году, особое внимание уделяло регистрации принятых на продажу транспортных средств, бухгалтерскому учету, выдаче подтверждающих сделку документов и учету доходов. Необходимо отметить, что в целом идентифицированные в отрасли нарушения свидетельствуют о недобросовестной хозяйственной деятельности, неуказании полученных доходов в полном размере, а также о нелегальной занятости и также возможно о выплате зарплат в «конвертах». С мая 2015 года СГД провела 92 тематические проверки, и в 69 случаях, в соответствии с Латвийским Кодексом административных нарушений, за констатированные нарушения был применен денежный штраф, в целом — в размере 38,2 тысяч EUR. В свою очередь, в отношении 24 налогоплательщиков, основная деятельность которых связана с торговлей автомобилями и другими легковыми транспортными средствами, приняты решения о приостановке хозяйственной деятельности.

Учитывая высокую стоимость сделок продажи/покупки автомобилей, важны не только вопросы защиты прав и безопасности потребителей, но также прозрачность сделок и соответствующая оплата налогов, которая влияет на создание честной конкуренции в этой отрасли. Наиболее существенные констатированные нарушения:

  • Сокрытие истории эксплуатации автомобиля — дорожно-транспортные происшествия и последующие за ними ремонты;
  • Скрытая информация о техническом состоянии — «Франкейштейны» или автомобили, которые собраны после аварий и с которых сняты системы безопасности;
  • Фальсифицированные показания одометра;
  • Фальсифицированные/фиктивные документы для сделок, когда автомобиль импортируется в Латвию из других стран, чтобы избежать оплаты налога на добавленную стоимость.

В 2015 году из общего числа Регистра торговли транспортными средствами и их пронумерованными агрегатами исключены 540 мест торговли транспортными средствами. Приблизительно 470 торговых мест были исключены, так как в них больше шести месяцев не продавались транспортные средства. Контроль таких торговых предприятий в данный момент автоматически обеспечивает поддерживаемый ДБДД Регистр торговли транспортными средствами и их пронумерованными агрегатами. Приблизительно 40мест торговли транспортными средствами исключены из регистра в результате проведенных СГД обследований торговых мест или на основании решений СГД о приостановке хозяйственной деятельности предприятий. Около 30 предприятий предупреждены о несоблюдении правил торговли транспортными средствами и дальнейших последствиях, если нарушения будут констатированы повторно.

В проекте изменений правил торговли транспортными средствами и их пронумерованными агрегатами уточнены имеющиеся требования и внесено несколько новых. Например, установлено, что на принадлежащей к месту торговли транспортными средствами торговой территории могут находиться только переданные на продажу транспортные средства, а также установлено требование, регистрируя место торговли, указывать площадь торговой территории. С точки зрения защиты потребителей внесено важное изменение в связи с предоставлением информации о техническом состоянии автомобиля, номере шасси (VIN) и др. В дальнейшем предусмотрено в упомянутом регистре указывать также стоимость транспортного средства, которую коммерсант оплатил или оплатит собственнику или его представителю за переданное на продажу транспортное средство. Контролирующим учреждениям это облегчит контроль оплаты применяемых к конкретной сделке налогов. В проекте изменений правил предусмотрено указание упомянутой цены и уточнены случаи выдачи кассового чека или соответствующего требованиям регламентирующих бухгалтерский учет актов оправданного документа, при оформлении свидетельств о праве собственности.

Одновременно изменениями планируется снизить административное бремя для коммерсантов, потому что для оформления свидетельств о праве собственности не будут использоваться бланки строгой отчетности, а информация о передачи права собственности получателю транспортного средства от торгового предприятия в электронном виде будет включена в Государственный регистр транспортных средств и их водителей.

Сотрудничество с целью упорядочить область торговли подержанными транспортными средствами, снизить недобросовестную коммерческую практику и обеспечивать безопасность и защиту потребителей, между СГД, ДБДД и Авто Ассоциаций будет продолжаться также и в дальнейшем. Особое внимание будет уделяться сделкам, в которых существует риск мошенничества с НДС, и уже сейчас производится оценка аутентичности документов на покупку совершенных сделок.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Выбрали автомобиль и сами его осмотрели? Не торопитесь покупать его сразу, а покажите мастеру. Пусть последнее слово – покупать или нет – будет за ним!

Надлежащим образом проверить автомобиль можно только в авторизованном автосервисе. Если вы покупаете дорогой автомобиль, обязательно съездите в такой сервис. Только там специалисты смогут провести проверку двигателя и рассказать всю правду о его состоянии. Внимание! Не езжайте в мастерскую, которую предлагает продавец – возможно мошенничество.

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О СВОЕМ АВТОМОБИЛЕ!

 Обязательно замените масло и все фильтры (масляные, воздушные и топливные);

 замените зубчатый ремень двигателя;

 купите новый аккумулятор, потому что продавцы часто ставят старый.

Для снижения финансовых рисков можно оформить на подержанный автомобиль автокредит без залога и быстро получить деньги. Запросите заем до пятнадцати тысяч евро сроком до 84 месяцев и получите специальное предложение от авторынка! Получите деньги и выбирайте подходящий автомобиль в течение 30 дней! Если стоимость автомобиля превышает 3000 евро, в качестве бонуса мы предложим страхование «МикроКАСКО» на один год.

архив 04.11.201300:00 поделиться:

Когда закрыли овощебазу «Покровка» в Западном Бирюлево, власти Москвы сделали заявление, что у столицы достаточно хранилищ, чтобы обеспечить город свежими овощами и фруктами.

На сайте департамента торговли и услуг правительства Москвы есть страница «Продовольственная безопасность» со списком овощебаз. «Ко» провел мониторинг этих баз и выяснил, что ни одна овощебаза столицы, ни даже весь десяток стратегических поставщиков не способны заместить объемы «Покровки». Подавляющее большинство из них давно уже не является ни овощебазами, ни поставщиками Москвы. От погрома, вероятнее всего, может выиграть вторая по величине овощебаза Москвы — «Вегетта», которую связывают с кланом Гуцериевых. Впрочем, пока продавцы с «верхнего рынка» в Бирюлево, где велась сезонная торговаля с машин, переехали к ТЦ «Южные ворота» в Марьино, принадлежащему горским евреям Зараху Илиеву и Году Нисанову. Арендаторы складов и холодильников рассредоточились по разным базам. Цены на фрукты-овощи на рынках стали расти: в Москву не пускают фуры с этими продуктами..

Куда ушли торговцы из Бирюлево

19 октября, через неделю после погрома на самой крупной овощной базе Москвы — «Покровке», принадлежащей дагестанцам — братьям Гаджиевым, с десяток полицейских автозаков стояло напротив торговых центров «Электронный рай на Пражской» и «Пражский». Эти ТРЦ находятся в собственности у миллиардеров, бывших владельцев Черкизовского рынка Зараха Илиева и Года Нисанова. Но погромов не было, и торговые центры никто не закрыл. 17 октября в Капотне, на рынке «Садовод», принадлежащем тем же владельцам и Ильгаму Рагимову (однокурсник Владимира Путина по юрфаку Ленинградского университета), случилась перестрелка между торговцами-азербайджанцами. И рынок тоже не закрыли. А в понедельник, 21 октября, спустя восемь дней после налета на «Покровку», руководитель Федеральной миграционной службы (ФМС) Константин Ромодановский сообщил, что на этой овощебазе по результатам проверки 26 сентября выявлено лишь 22 нелегальных мигранта. По его словам, Бирюлево не относится к районам с наибольшей плотностью мигрантов. Только за прошлый год было официально признано, что в Москве работают 1,8 млн нелегальных мигрантов.

Напомним: 13 октября в Западном Бирюлево состоялся народный сход в память об убитом Егоре Щербакове, переросший в бесчинства в ТЦ «Бирюза» и на овощебазе. Молодые люди в масках пошли крушить машины у «Покровки», чтобы отомстить убийце-азербайджанцу. Здесь, на овощебазе, работали в основном азербайджанцы. На следующий день «Покровку» закрыли. «Ко» опросил с десяток топ-менеджеров крупных овощебаз Москвы, и все они считают, что закрытие в Бирюлево не явилось спонтанным ответом на погром. «Кому-то понадобилась земля под «Покровкой», отличное место для складского бизнеса. Ничего другого, тем более физкультурных объектов, как задумал мэр Собянин, здесь, рядом с ТЭЦ-26 и мусоросжигательным заводом, строить нельзя», — поясняет на условиях анонимности директор крупной плодоовощной базы. «Закрытие «Покровки» выгодно ЗАО «Вегетта» в поселке Хлебниково, — рассуждает торговый менеджер другой большой овощебазы. — Оно получает новых арендаторов и новые заказы. Не зря все фуры из Бирюлево поехали именно туда. Мы их принять в таком количестве не можем». «Но весь поток машин с «Покровки» не в состоянии принять и ЗАО «Вегетта», — не согласен оптовик с «Покровки». Поэтому проблема остается.

Москва расторгла договор аренды на этот участок с ЗАО «Новые Черемушки». Бирюлевцы устроились на 19-м км МКАД, в пяти километрах от вещевого рынка «Садовод». На большой площадке за шопинг-центром, который представляет собой крытый вещевой рынок, в два ряда припарковалось около пятисот фур. Со стороны входов в ТЦ «Южные ворота» самой торговли не видно. Она идет внутри пространства, огороженного со всех сторон большегрузными машинами. В основном продают свежие фрукты, сладкий перец, помидоры. Все начинается в пять утра. Но около трех дня, когда здесь побывал корреспондент «Ко», процесс продолжался, хотя и не так бойко. Сюда проникают не только оптовики, но и обычные покупатели, приезжающие за товаром в ТЦ «Южные ворота». Пространство замкнутое, но оно не охраняется. Бывшие бирюлевцы смотрят на русских настороженно, кажется, они боятся даже женщин.

«Продавцы фруктов хотят встать кучно, как на «Покровке», чтобы предложить мелкооптовым покупателям весь ассортимент и снова взять монополию на фрукты-грибы-зелень за счет низких цен, но пока такого постоянного места нет. Стоянка возле ТЦ «Южные ворота», скорее всего, временный вариант», — рассказал «Ко» оптовик с «Покровки». «Будем стоять, пока погода хорошая», — объясняет продавец-азербайджанец. Администрация «Южных ворот» утверждает, что планов торговать на паркинге нет, а остановиться на нем может любая машина. Между тем торговля идет.

Гаджиевых просят продать «Покровку»

Сейчас хозяева закрытой овощебазы в Западном Бирюлево, братья Гаджиевы, пребывают за границей. Один из них — Алиасхаб Гаджиев, генеральный директор ЗАО «Новые Черемушки» (его доля в ЗАО «Новые Черемушки» 29,46%), объявлен в розыск, он обвиняется в предоставлении работы нелегальным мигрантам. Старший брат, мажоритарный акционер «Новых Черемушек» с долей 57,39% Игорь Исаев, бывший Ибрагимом Гаджиевым до 1999 г., пока не разыскивается. Гаджиевы получили предложение о продаже ЗАО «Новые Черемушки», сказал адвокат Сергей Худяков, представляющий интересы ЗАО «Новые Черемушки» в суде. Кто желает купить овощебазу, Худяков не говорит. Речь может идти о сотнях миллионах долларов. Интересно ее купить нескольким персонажам — Году Нисанову и Зараху Илиеву или братьям Гуцериевым. У них есть такой бизнес.

ЗАО «Новые Черемушки» принадлежит крупнейшая овощебаза в Москве. По данным столичного правительства, через нее проходило 1 млн тонн в год фруктов и овощей. Всего москвичи потребляют ежегодно около 3,3 млн тонн. «Покровка» находится между двумя федеральными трассами: М4 «Дон» и М2 «Симферопольское шоссе», она принимала все овощи и фрукты, шедшие в Белокаменную с южного направления. По данным адвоката Мурада Мусаева, у которого обслуживается бывший оптовик «Покровки», входной билет для аренды склада здесь стоит $2 млн, месячная аренда склада в 700 кв. м — $30 000. То есть 1 «квадрат» в месяц стоит около $43. Для сравнения: склад в 300 кв. м на Курьяновской овощебазе (принадлежит Гуцериевым) можно арендовать за $47 000 в год, то есть кв. м обходится примерно в $15. Как говорится, почувствуйте разницу!

Овощебаза в Бирюлево по решению Чертановского суда Москвы не работает с 14 октября. Роспотребнадзор обнаружил здесь следующие нарушения: в одном цехе была не та температура, при которой можно квасить капусту, в другом — найдена неутилизированная люминесцентная лампа, нет места сбора мусора, травля грызунов проводится только в цехах, а не по всей базе. Адвокат Сергей Худяков полагает, что эти основания не являются достаточными для остановки деятельности ЗАО «Новые Черемушки», и намерен обжаловать решение суда. При этом мэр Москвы Сергей Собянин пообещал, что «Покровка» не откроется никогда. В настоящее время арестованы председатель совета директоров ЗАО «Новые Черемушки» Ибрагим Чурилов и генеральный директор охранявшего базу агентства «Конкорд» Виктор Котелевский. Они обвиняются в приеме на работу двух нелегальных мигрантов из Узбекистана и одного молдаванина, а также в том, что в машинах, расположенных на «верхнем рынке», жили мигранты. Сергей Худяков называет эти обвинения надуманными, так как в ЗАО «Новые Черемушки» работают только граждане России. А мигранты, трудившиеся у арендаторов ЗАО «Новые Черемушки», находились в нашей стране на законных основаниях.

Овощебазу власти пообещали закрыть в рамках уголовных дел. Однако по закону это сделать они не могут. «В рамках уголовного дела можно закрыть публичный дом или казино, — поясняет Сергей Худяков, — иначе говоря, предприятие, деятельность которого запрещена законом».

Сложный бизнес

Продавать фрукты очень сложно, говорят в ЗАО «Куйбышевское». Слишком быстро они портятся. Поэтому многие старые овощебазы из стратегической десятки московского правительства отказываются это делать и работают в основном с овощами и другими продуктами питания. Овощи, как известно, дольше хранятся. Сезонная продажа фруктов-овощей с колес, как это было на «Покровке» и как это происходит на некоторых других оптовых овощебазах, позволяет заработать на этом бизнесе. Маржа таких операций складывается не только из скорости оборота, но и из возможности минимизировать налоговые платежи. Хранение на складе и доставка в магазин, на рынок, в кафе требуют дополнительных затрат и времени. Поэтому картошка с машины мелким оптом стоит 10 руб. за кг, а в магазине — 25 руб. за кг.

Те, кто продолжает торговать оптом овощами, фрукты и зелень сами покупали на складе у Гаджиевых. «Власть так устроила, что все фуры с юга шли на «Покровку», поэтому они контролировали цены», — говорит работник овощебазы «Красная Пресня». Об этом рассказывали руководители и других складов.

«Не знаю, где теперь брать товар, — вздыхает продавщица на Преображенском рынке, куда корреспондент «Ко» пришел за фруктами. — На «Покровке» всегда все было дешевле, поэтому все покупали там фрукты. Ящик гранатов на 9 кг стоил на 250-300 руб. дешевле, чем у других. (250-300 руб. — это стоимость одного кг гранатов. — Прим. «Ко»). Там рынок у дагестанца, его давно хотели убрать конкуренты. Ну вот убрали Черкизовский рынок, а построить-то там ничего не могут. Потому что земля у Тельмана (Исмаилова. — Прим. «Ко»). Он ее не продает. Так и тут будет. Земля у хозяина овощебазы». 66 га под Черкизовским рынком были в бессрочном пользовании Российского государственного университета физической культуры, спорта и туризма, из них около 17 га — у нескольких коммерческих структур. Росимущество после закрытия «Черкизона» в 2009 г. до 2010 г. пыталось вернуть себе эти участки, но судьба 17 га так и остается под вопросом. Что касается земли под «Покровкой», то около 20 га в собственности у ЗАО «Новые Черемушки», по данным Мосимущества. Продавщица гранатов не ошиблась.

«Вегетта» не резиновая

Некоторые хозяева овощебаз в Москве уверены, что разгром «Покровки» выгоден ЗАО «Вегетта». Когда закрыли рынок в Бирюлево, все фуры с товаром двинулись в Хлебниково. «Вегетта» — вторая по величине овощебаза в Москве, после «Покровки». Через нее в год проходит около 300 000 тонн овощей и фруктов. Хотя ее официальная выручка за 2012 г. вдвое меньше, чем у ЗАО «Новые Черемушки»: 511,5 млн руб. против 1,062 млрд руб. Но площадь участка — 30 га — всего на 5 га меньше, чем у «Покровки», а площадь складов даже больше: 163 000 против 120 000 кв. м в Бирюлево. В Хлебниково, в отличие от «Покровки», нет такого большого паркинга под машины. На погрузо-разгрузочных площадках разгружается одновременно до 200 фур, на «Покровке» этот показатель больше — 1600 фур.

База находится в пяти километрах от МКАД, рядом с аэропортом Шереметьево. У нее два выезда — на Ленинградское и Дмитровское шоссе. 94,69% ЗАО «Вегетта» — у офшора «Рипплвуд Лимитед», 5,31% — у 128 физлиц. «Рипплвуд», возможно, находится в собственности у хозяев группы «БИН», братьев Гуцериевых. «Вегетту» с 2004 г. возглавляет Багаудин Аушев, работавший в 2000-2004 гг. в структурах группы «БИН», об этом написано в отчете ЗАО. Помимо Аушева, в совет директоров «Вегетты» входили и другие сотрудники БИН — Елена Бахарева, Ольга Мельникова, Александр Лукин (все трое в настоящее время уже не являются членами СД ЗАО «Вегетта»). Группа «БИН» принадлежит владельцу «Русснефти» Михаилу Гуцериеву, его брату Саит-Саламу Гуцериеву и их племяннику Микаилу Шишханову. В группе «БИН» не подтвердили, но и не опровергли информацию о владении ЗАО «Вегетта».

В последние три-четыре года «Вегетта» выигрывала все городские тендеры на обеспечение бюджетных учреждений, рассказывают конкуренты, оттесняла «Покровку». После закрытия «Покровки» жители поселка Хлебниково и казаки из общественного движения «Родные просторы» начали сбор подписей за закрытие ЗАО «Вегетта» и нелегальных общежитий, «так как они являются сосредоточением криминала, нелегальной миграции и наркоторговли». На одном из сайтов Долгопрудного жителям задают такой вопрос: если «Вегетту» не закроют, готовы ли вы повторить Бирюлево? Как идет сбор подписей, однако, атаман казачьего поселения в Хлебниково Константин Семипятнов комментировать «Ко» не стал.

Между тем в «Вегетте» после погрома в Бирюлево закрыли рынок. Первый заместитель министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимир Посаженников сказал, что «все такие базы должны работать как современные логистические центры: приняли товар — переработали — расфасовали — отправили. Никакой торговли и никаких овощных базаров не должно быть — это вне рамок закона».

Наркоторговля, нелегальные поселения мигрантов с Кавказа и из Средней Азии… Все это мало чем отличается от Бирюлево. В 2002 г. были убиты генеральный директор овощной базы «Вегетта» Петр Родькин и его жена Тамара Родькина. Газеты писали тогда: «их убили из-за того, что Родькин не захотел отдавать овощную базу закавказским преступным группировкам…» Убийство Родькиных так и не раскрыто. С такой репутацией сложно создать альтернативу «Покровке». Да и места тут для этого нет. Но шансы у «Вегетты» имеются на других площадках. Хозяева овощебазы, братья Гуцериевы и их племянник Шишханов, стали одними из главных бенефициаров отставки мэра Юрия Лужкова, купив активов в Москве на $3,26 млрд, в том числе «Интеко», компанию жены Лужкова Елены Батуриной (см. об этом подробнее «Ко» №5, 2013 г.). Михаил Гуцериев в 2008 г. вынужден был эмигрировать в Лондон и отказаться от своего основного актива, нефтяной компании «Русснефть». Но в 2010 г. он вернулся, и помог ему в этом хозяин АФК «Система» Владимир Евтушенков.

«Красная Пресня» — не место для овощебазы

Основными конкурентами после ЗАО «Вегетта» Гаджиевы называли ОАО «Красная Пресня» и ЗАО «Кунцевское». Они входят в стратегический список московского правительства. У «Красной Пресни» имеется большой земельный участок — 23,7 га рядом с деловым центром «Москва-Сити», а также большой склад. Овощебаза «Красная Пресня» основана в 1930 г. Были времена, когда она являлась «Базой №1 резервного хранения», а сегодня все по-другому. До июня 2013 г. у нее имелось свое хозяйство «Дашковка» в Серпуховском районе, оно выращивает овощи и разводит коров. Но сегодня 99,13% ОАО «Дашковка» владеет Росбанк. Выручка за 2012 г. — 978 млн руб. — сопоставима с миллиардом выручки ЗАО «Новые Черемушки». Но в действительности «Покровка» и «Красная Пресня» несравнимы по объемам. «Красная Пресня» обслуживает пять больниц, здесь работают всего 13 продавцов, а «Покровка» одна обеспечивала поставки более трети объема овощей и фруктов в Москву. «Все кафе, рестораны, маленькие рынки брали товар на «Покровке». И мы тоже закупали там фрукты. Сейчас звонят нам, просят товар, а мы специализируемся только на пяти овощах: картошка, капуста, морковка, свекла и лук. И те везем из Воронежа и Краснодарского края. На нашем бывшем хозяйстве «Дашковка» берем только капусту», — рассказывает работник «Красной Пресни».

У «Красной Пресни» вряд ли есть шанс остаться в тройке лидеров овощного рынка, этот бизнес не интересен ее новым хозяевам — группе «Пересвет» Владимира Мельника, Олега Пронина и Валентина Ласкова. Компания «Пересвет» занимается девелопментом территорий и планировала на месте овощебазы построить торгово-развлекательный центр. 24 га между станциями метро «Полежаевская» и «Беговая» — идеальная площадка для реализации практически любого девелоперского проекта. На земле, рыночная стоимость которой составляет $10 млн за га, или $200-250 млн за весь участок, по оценке владельца «Земельных дел конторы» Ильи Свиридова, держать овощебазу — довольно бессмысленное занятие. В настоящее время проект ТРЦ «Пересвету» не согласовали в московском правительстве, и что там станет строиться и какова судьба овощебазы, сегодня в «Пересвете» не знают. Но очевидно, что крупной овощебазы рядом с деловым центром «Москва-Сити» не будет.

Конкуренты перепрофилировались

Следующий конкурент «Покровки» — ЗАО «Кунцевское». База стоит на Рябиновой, 55, в центре промзоны Очаково, рядом с Московским межреспубликанским винодельческим заводом. На сайте овощебазы написано — распределительный центр, плодоовощной комплекс. На самом деле здесь сегодня больше занимаются оптовой продажей алкоголя, доля овощей на складах незначительна. Площадь складов овощебазы 59,9 тыс кв. м — примерно в два раза меньше, чем у овощебазы в Бирюлево. С учетом алкогольного профиля и продуктов питания, говорить о замещении «выпадающего» 1 млн тонн «покровских» овощей и фруктов, видимо, нельзя.

То же самое про овощезамещение можно сказать и в отношении бывшей Бауманской овощебазы на Амурской, 1. Она находится рядом с бывшим «Черкизоном», по другую сторону Щелковского шоссе. Теперь на ее месте построен современный склад класса А, принадлежащий ЗАО «Виктория». Эта компания сдает склады продуктовым оптовикам. В числе ее клиентов такие крупные международные коммерческие структуры, как Unilever, «Пепсико», «Бавария» и др. «Виктория» поставляет овощи и фрукты бюджетным учреждениям Москвы, но их доля незначительна. Директор по маркетингу ЗАО «Виктория» Дмитрий Партон утверждает, что «склады класса А не приспособлены для хранения овощей и фруктов. Плодоовощная продукция быстрооборачиваемая и требует напольного холодильного хранения, максимум в два яруса. Она портится, а значит, требует переборки, сортировки и, возможно, переупаковки. На складе с 17-метровой высотой потолка и десятью уровнями хранения это сделать сложно». Интересно, что еще четыре года назад, в 2009 г., генеральный директор ЗАО «Виктория» Галина Гапонова была избрана президентом отраслевого объединения «Союзплодоовощ», куда входит более 15 крупнейших оптовых предприятий Москвы. Сегодня такой организации нет, а сайт с названием «Союзплодоовощ» используется студией Артемия Лебедева под «Словарь сокращенных выражений» — SOKR.RU.

В Объединенной складской компании UWC Ивана Сердюка удивляются, что их считают крупной овощебазой Москвы: «Мы не имеем отношения к овощебазам». На UWC только один арендатор — агрокомплекс «Южный», он поставляет овощи в Москву. Речь идет примерно о 40 000 тонн томатов, огурцов и других овощей, которые выращивает «Южный» на 144 га теплиц в Карачаево-Черкесии. Это приличный объем, но все же не 1 млн тонн.

В ЗАО «Замоскворецкое» говорят, что они уже давно, с 1990-х годов прошлого века, не овощебаза: «У нас широкий ассортимент продуктов питания, есть игрушки, овощей немного».

Производитель овощей ООО «Дмитровские овощи» Сергея Филиппова — тоже в десятке крупных поставщиков овощей Москвы. Здесь закупаются такие большие продуктовые розничные сети, как X5 Retail, «Седьмой континент», «Магнит», «Ашан» и др. Но годовой объем «Дмитровских овощей» — 90 000 тонн. В 11 раз меньше, чем годовой объем на овощебазе в Западном Бирюлево. У «Дмитровских овощей» есть свои склады, но они не сдаются другим, говорят в компании. Само хозяйство находится в Дмитровском районе, в селе Бунятино. Расстояние до МКАД — около 60 км. Поэтому использовать «Дмитровские овощи» взамен «Покровки» тоже не выходит.

ЗАО «Куйбышевское» на Открытом шоссе, 9 во времена СССР хранило около 40 000 тонн картофеля, а сейчас только 1500-2000 тонн. В ЗАО «Курьяново» есть пара оптовых продавцов фруктов и грибов — компании «Партнер» и «Агро Ритейл», но имеется также и бакалейщики. На овощебазе в Сигнальном проезде, 16 работают три-четыре оптовые фирмы, торгующие фруктами. Но Сигнальный сейчас закрыт СЭС, там идет ремонт.

Хозяева другой овощебазы, ОАО «Перовское», отец и сын Михайловы продали свои 39% городу. А Москва в ноябре собирается реализовать свои 49% в овощебазе за 700 млн руб. Это будет вторая попытка, на январских торгах покупателей не нашлось.

Связаться с рынком на пересечении МКАД и Дмитровского шоссе не удалось. Телефоны хозяина рынка ООО «Столичный привоз — Юг» не отвечают. Объемы перевозки овощей и фруктов здесь неизвестны, данные о складских площадях отсутствуют.

Между тем московские власти планируют создание новых складов под овощебазы и продовольственного рынка в Молжаниново. «Мы наметили три площадки под создание логистических центров: на Варшавском и Киевском шоссе и в районе Шереметьево», — сказал Сергей Собянин. Он также отметил, что власти закроют устаревшие овощные базы, построенные еще в советские годы.

Таким образом, речь идет о разрушении существующей системы дистрибуции овощей и фруктов и создании на ее месте новой, едва ли не с нуля. Зачем все это происходит, сколько инвестиций понадобится на формирование новых логистических центров и кто их выделит, пока неясно. Но когда это станет известно, мы сможем с большей уверенностью ответить на вопрос: кому же было выгодно уничтожение «Покровки».

Оплот свободных рыночных отношений находится за городом в 5 километрах от МКАД, а на закупки возят бесплатной маршруткой. Зачем ехать так далеко? Во-первых, на «Новом Лебяжьем» овощи и фрукты намного дешевле и выбор больше, но не без классического риска. Об этом расскажу дальше.

Торговать начинают с 8 утра и заканчивают в 8 вечера. Местная парковка закатана в асфальт и она бесплатная, хоть на БЕЛАЗе приезжай. На рядах, карты, WebMoney и почтовые переводы – не принимают, только нал. Чтобы найти рынок, вбейте в навигатор Новый Лебяжий, Таборы и строго придерживайтесь маршрута. Ехать ради одного ананаса нет резона, а вот за запасами качественных овощей и фруктов на всю семью ещё как стоит. К большому сожалению, рестораторы официально закупиться не смогут, т.к. продавцы накладные не выписывают.

В целом продавцы адекватные и дружелюбные, сходу предлагают скидки и слово дают, что груша сочная, как уста любимой. Но не обошлось без шума и пыли на точке с экзотикой. С криками «Вы не имеете право снимать, это мои ананасы» нам попытались запретить фотосъемку – конституционное право гражданина Республики Беларусь!

Напомню ПЕРВОЕ правило рынка – внимательно смотри, что тебе взвешивают, и не стесняйся выбирать! Опытные продажники налегке могут подсунуть заплеснивелую клубнику или сгнивший до безобразия лук.

Теперь ВТОРОЕ правило – торгуйся по фон Клаузевицу – война до победы и точка. Очень часто недобросовестные товарищи продают товар без цен и называют её в зависимости от того, как ты выглядишь. П – платежеспособность.

Лайфхак: если покупаете много, можно сперва оплатить, а потом аккуратно подъехать на машине, только запомните, у кого брали. Овощной рынок делится на две части: первая продаёт по килограммам, вторая – только оптом – ящиками, мешками, вязанками. К слову, именно отсюда фрукты и овощи попадают на Комаровский рынок, но уже по увеличенной цене, минимум в два раза. А сюда фурами приезжают из московского «Фуд Сити».

Арбузы отдают по 7р за килограмм, ящик манго – 200р, такие же на Комарах минимум по 30р за штуку.

Сушеное филе манго из Вьетнама – 35р за килограмм – лучшее вложение денег в сладость. Люто рекомендую прикупить.

Сочнейшие ананасы из Коста Рика по 90р за ящик в первый день и 100р на следующий. Типичный рынок.

За ящик клубники просят 32р. Дома обнаружил, что в некоторых лотках клубника уже погибла и обросла грибами. Вот почему акцентирую внимание на том, что нужно смотреть товар и его щупать! Не сладкая, пойдёт на варенье.

Мясистые помидоры по 3,5р за килограмм. Забираем домой, нарезаем к ним сладкого фиолетового лука, туда же чайную ложка яблочного уксуса, подливаем нерафинированное подсолнечное масло и сверху свежемолотого душистого перца. Бомбический салат к куриным котлеткам с пюрешечкой из национальных корнеплодов.

Рынок – это прекрасно! Можно набрать азербайджанских помидор, пинских огурцов, манго из Чили, киш-миша, всякой свежей зелени и при этом не переплатить, если соблюдать жёсткие правила рыночных отношений. Удачной охоты!

Как доехать до рынка Новый Лебяжий

Адрес: д. Таборы, Минский район